Cách chế biến rong biển xào chay

Rong biển là loại thực phẩm ăn chay dường như đã không còn xa lạ đối với tất cả mọi người. Ở Việt Nam các món ăn chay được làm từ rong biển ngày càng phổ biến và được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là món rong biển xào chay.

Vậy hôm nay chúng tôi sẻ hướng dẫn các bạn các chế biến món rong biển chay nhé. Những bạn nào có nhu cầu có thể xem các bước thực hiện bên dưới để có thể làm ra một món ăn ngon và bổ dưỡng nhé

Rong biển xào chay

Đầu tiên là chuẩn bị nguyên liệu:

– Rong biển khô: 30g

– Đậu hũ: 3 lát

– Gia vị có sẵn như muối, maggi, xì dầu, đường và tiêu ớt

– Rau hành ngò và 1 trái dưa leo

Sơ chế

Đậu khuôn và dưa leo ta rửa sạch sau đó cắt thành các lát nhỏ

Rong biển biển ta đem ngâm nước muối tầm 5 – 10 phút rồi rửa sạch thêm lần nữa rồi vớt ra cho ráo

Rau hành ngò thì ta rửa sạch và cắt thành khúc ngắn

Chế biến

Làm nóng chảo dầu rồi cho đậu hũ vào chiên đều, sau đó vớt ra ta cho tiếp rong biển vào xào chung. Quá trình xào ta cho tầm 1 muỗng maggi chay, 1/2 muỗng Ajingon, 2 muỗng xì dầu, và một ít tiêu ớt nếu bạn có thể ăn cay được, bạn nên để lửa nhỏ trong khi xào để gia vị có thể thấm đều qua các xớ rong biển tránh làm nhừ rong biển nhé

Sau khi nem ném gia vị xong bạn lại cho đậu hũ vào xào chung 1 lần nữa tầm khoảng 2 phút rồi cho ra đĩa. Sử dụng rau hành ngò rải đều lên món ăn để tạo nên hương vị và làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn

Thưởng thức

Hãy cùng gia đình, người thân thưởng thức và nhận xét về món ăn bạn tự tay chế biến như thế nào, nếu cảm thấy ngon và giá trị thì hãy chia sẻ cho mọi người cùng làm với nhé.

Để cho món ăn trở nên hấp dẫn và kích thích người ăn thì bạn cũng có thể tự chế biến một số món ăn chay từ rong biển theo sở thích của riêng mình mà không cần theo nguyên tắc nào để tận hưởng hương vị tuyệt vời nhất mà rong biển mang lại. Hy vọng với sự khác biệt từ trong hương vị của các món ăn chay với nguyên liệu chính là rong biển sẽ giúp bạn có được cảm giác ngon miệng và tĩnh lặng cho riêng mình trong quá trình thưởng thức.

Xem thêm: Canh rong biển đậu hũ

Rong biển, thực phẩm ăn chay tuyệt vời!

Ăn chay giúp con người tịnh tâm và thanh thản về tinh thần hơn, dường như nó đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống tâm lý của nhiều người hiện nay. Bởi đó là giây phút mà con người được sống với tính thiện bên trong mình nhiều hơn. Cũng chính vì vậy mà thực phẩm ăn chay ngày càng trở nên phong phú và đa dạng để có thể đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của đông đảo người dân. Trong số các thực phẩm ăn chay đó thì không thể không nhắc đến rong biển. Đây là nguyên liệu dùng chế biến món ăn chay được rất nhiều người ưa thích bởi hương vị lôi cuốn và thơm mát mà nó mang lại trong từng món ăn.

Trong thời gian gần đây thì rong biển đã bắt đầu xuất hiện trong hầu hết các thực đơn ăn chay của nhiều người, cùng với nhiều ngôi chùa và nhiều nhà hàng phục vụ món ăn chay đặc trưng. Vì vậy nếu bạn đang ăn chay và muốn thay đổi khẩu vị thì rong biển là một gợi ý hoàn hảo nhất đấy.

Rong biển không chỉ là thực phẩm ăn chay phổ biến mà nó còn là một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, giúp cơ thể khỏe khoắn và ngăn ngừa được các căn bệnh nguy hiểm vô cùng hiệu quả. Chính vì vậy mà nó được xem là dược phẩm dinh dưỡng bảo bệ sức khỏe và chăm sóc sắc đẹp phổ biến.

Rong biển là món ăn chay rất tốt cho sức khỏe và chứa những công dụng tuyệt vời với hàm lượng dinh dưỡng cao và tăng cường sức khỏe của người dùng. Tùy theo sở thích và thể trạng của mỗi người mà bạn có thể tự cân chỉnh lượng rong biển để cung cấp cho cơ thể mình thích hợp nhất. Bên cạnh đó rong biển còn bảo vệ sức khỏe bạn phòng tránh được một số bệnh mãn tính nguy hiểm hiệu quả: ung thư đường ruột, thừa cholesterol trong máu, cao huyết áp,…

Hy vọng với những thông tin hữu ích mà chúng tôi chia sẻ ở trên có thể giúp bạn hiểu rõ được những công dụng tuyêt vời của rong biển. Vậy bạn chần chừ gì nữa mà không bổ sung ngay loại dược liệu thần kỳ này vào bữa ăn của mình đi nào.