Cách Nấu Canh Rong Biển Thịt Bằm Đậu Hũ Không Tanh

Để nấu canh rong biển thịt bằm đậu hũ thì không quá khó, bạn chỉ cần nắm các quy trình chế biến, công thức nem ném gia vị và cách chọn lọc thực phẩm tươi ngon là bạn có thể nấu được món canh bổ dưỡng này rồi. Cùng rongbiendaiduong.com tìm hiểu cách nấu ngay bên dưới nhé

Nguyên liệu chế biến canh rong biển thịt bằm đậu hũ

Nguyên liệu cần có

  • Rong biển khô: 20g
  • Đậu hũ trắng: 2 lát
  • Thịt heo nạc: 100g
  • Nấm kim châm: 100g
  • Hành tím: 3 củ
  • Gia vị mắm muối, hạt nem các loại

Cách chọn thịt heo tươi ngon

  • Bạn nên chọn mua thịt có màu đỏ hồng tươi
  • Khối thịt heo phải săn chắc, có độ dính, mềm và độ đàn hồi tốt
  • Khi cắt thị không có tình trạng chảy nước, mùi hôi hay chổ vết cắt có màu sáng khô
  • Miếng thịt không có dầu hiệu tụ huyết đỏ tím

Cách chọn đậu hũ trắng không thạch cao

Đậu hũ ngon thường không có thạch sẻ có màu trắng ngà, khi cầm lên cảm giác nhẹ tay, bề mặt mịn màng, có mùi thơm đậu nành ngon

Không nên mua những miếng đậu đã ngã vàng vì có khả năng sử dụng thạch cao trong đó, đây là chất rất độc cho cơ thể

Còn rong biển thì nên chọn rong biển khô được bày bán trong các kênh siêu thị tạp hóa lớn, tránh mua hàng chợ không có nhãn mác

Nguyên liệu nấu canh rong biển thịt bằm

Quy trình chế biến canh rong biển thị bằm đậu hũ

Sơ chế nguyên liệu

– Thịt heo: Rửa sạch rồi băm nhỏ ra

– Rong biển: Ngâm với nước lạnh trong 15 phút rồi rửa sạch lại, để ráo. Đối với những loại rong đã được đóng bao bì cẩn thận thì không cần phải rửa sạch vì họ đã sơ chế sạch sẻ trước khi cho ra thị trường

– Nấm kim chi: Cắt bỏ phần gốc, ngâm với nước muối trong 5 phút rồi rửa sạch lại vớt ra để ráo

– Hành tím: Bóc vỏ thái nhỏ thành lát mỏng

– Đậu hũ: Cắt thành cục vuông với kích thước vừa miệng ăn

Sơ chế nguyên liệu

Cuối cùng là cho ra tô và cùng gia đình mình thưởng thức nhé. Đây là món ăn chứa rất nhiều dinh dưỡng, rất tốt cho mẹ bầu, trẻ em và người già. Cho nên bạn cần nấu ít nhất 2 – 3 lần / 1 tuần để cải thiện bữa ăn được tốt hơn đồng thời cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng

Rong biển Đại Dương tin rằng với những chia sẻ trên bạn sẻ nấu được một bữa canh rong biển thịt bằm đậu hũ ngon tuyệt. Chúc bạn thành công nhé

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Call Now Button
Contact Me on Zalo